CIPOLLA

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Nome scientifico

Allium cepa (Liliaceae)

Nomi popolari:

cipolla

Habitat:

Originaria dell'Asia Centrale, oggi è diffusa in tutto il mondo.

Descrizione:

Pianta erbacea perenne, ha una rosetta di foglie basali, cilindriche, da cui si sviluppa uno scapo alto e ventricoloso, terminante con un'ombrella di fiori ermafroditi bianchi. Il bulbo è costituito da numerose squame bianche e carnose, avvolte da una tunica membranosa e sottile di colore bianco o rosso-violaceo. Il frutto è una capsula con 3 logge, contenenti 1-2 semi.

Fiorisce in giugno e luglio.

Cenni storici:

Ebers per primo scoprì la pianta in un papiro egiziano, dove si apprendeva che la cipolla era usata come digestivo e come alimento per gli operai delle piramidi.

In realtà la pianta era nota fin dall'epoca di Ippocrate (che la raccomandava come purgante) e persino Maometto nel Corano ne raccomanda l'uso.

Parti utilizzate in terapia:

I bulbi.

Principi attivi:

	Olio essenziale (composti organici solfarati: bisolfuro e trisolfuro di allile, bisolfuro di allilpropile -vedi aglio- , isosolfocianato di allile)
	Composti solforati di natura diversa: cepaene 1 e cepaeni 2A e B.
	Sali di potassio, calcio, ferro, sodio, fluoro, e tracce di acido glicolico
	Fitoncidi: antibiotici e antiprotozoari
	Acido caffeico e clorogenico
	Composti delle prostaglandine

Usi della pianta:

	Diuretico: effetto dovuto ai sali e all'acido glicolico
	Digestivo (in particolare, gli acidi caffeico e clorogenico aumentano l'acido gastrico e la bile)
	Ipoglicemizzante: ad un primo momento di iperglicemia, segue un calo del tasso fino al 50% dopo circa 16 ore. Questo sembra dovuto ad una maggiore entrata del glucosio nelle cellule ed ad una sua più rapida eliminazione renale
	Antisettico e cicatrizzante
	Ipotensivo: effetto mediato dalla ProstaGlandina A1 (PGA1); altre prostaglandine rilevate negli estratti di cipolla hanno attività antiaggregante piastrinica.

Preparazioni:

Si tratta di una pianta alimentare, perciò non sono disponibili preparazioni di cipolla come capsule e tisane.

L'omeopatia, invece, considera l'Allium cepa un rimedio efficace per la rinite con scolo nasale liquido e bruciante, con salve di starnuti, in cui è presente anche lacrimazione, e tosse spasmodica, causata dal freddo e dalle correnti d'aria, che migliora all'aria aperta, e peggiora con il caldo. In presenza di questi sintomi, il rimedio sarà ALLIUM CEPA 9CH, 5 granuli ogni ora.

Avvertenze:

Può provocare anemia non contrastabile assumendo ferro, acido folico e vit.B12 - è pertanto sconsigliata in persone anemiche. Inoltre, visti gli effetti sull'acidità gastrica, non somministrare ai pazienti gastropatici.

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